Mario Delgado presenta los nuevos lineamientos que prohíben la comida chatarra en las escuelas: ¿Cuáles serán las ocho acciones?
En la conferencia diaria la «Mañanera del Pueblo», el Secretario de Educación Pública Mario Delgado, presentó los nuevos lineamientos y acciones de Vida Saludable en las escuels. Esto con el fin de contribuir al derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad de las y los estudiantes.
Trabajando junto a nuestra Presidenta, @Claudiashein, garantizaremos que todas las escuelas públicas del país sean espacios en los que las niñas, niños y adolescentes ejerzan plenamente su derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. #VidaSaludable pic.twitter.com/uH4AYwiCEU
— Mario Delgado (@mario_delgado) October 22, 2024
Serán ocho las medidas que entrarán en vigor en 180 días y serán todas obligatorias para el 25 de marzo de 2025. Y aplicará para las más de 200 mil escuelas que existen en México de los niveles educativos básicos, media superior y superior.
¿Cuáles serán las ocho acciones?
Estas acciones se definieron porque, de acuerdo con un monitoreo realizado durante el ciclo escolar 2023-2024, en 10 mil 533 escuelas, se detectó que en el 98 por ciento se vendía comida chatarra; el 95 por ciento bebidas azucaradas; el 79 por ciento refrescos; en 77 por ciento había venta externa de comida chatarra, y en el 25 por ciento había publicidad de comida chatarra.
- Impedir la venta de alimentos ultra procesados y con bajo valor nutricional
- Promover el consumo de agua natural en las escuelas. Se orientará a madres y padres de familia para que a través de La Escuela es Nuestra (LEN). Y se buscará colocar bebederos en los planteles.
- Capacitar a las autoridades y personal responsables de las cooperativas escolares para priorizar el consumo de alimentos locales y de temporada. Decirles qué sí y qué no se puede vender.
- Emitir una Estrategia de Comunicación para maestros, maestras, padres y madres de familia, directores, para niñas y niños, que incluya la producción de materiales educativos de alimentación saludable, recetarios de alimentación saludable y económica, así como guías de orientación para el buen comer.
- Reforzar el eje articulador de Vida Saludable en la Nueva Escuela Mexicana (NEM), con la formulación de contenidos en los Libros de Texto Gratuitos (LTG) que promuevan estilos de vida saludables y de educación para la salud.
- Crear cursos y diplomados para docentes.
- Promover la actividad y práctica deportiva.
- Establecer un sistema de seguimiento y evaluación de Vida Saludable.
Reducir la mala nutrición desde las aulas, durante este sexenio, es una prioridad nacional que compete no solo al Gobierno y a las familias con niñas y niños, sino también a empresas, sociedad civil y a cada uno de nosotras y nosotros.»
Fernando Carrera, UNICEF
